Ein stolzes Tier, finden Sie nicht? Wie edel es aussieht, wenn sich ein Hirsch bewegt! Das kann man im Hirschgarten hinter dem Tennisplatz sehen. Dieses kraftvolle Tier hat es dem Herrn Doktor besonders angetan: Es ist das Wappentier und kommt auch im Namen seiner Mauxion-Hirsch-Gaststätten Saalfeld-Pößneck vor: Roter Hirsch, Autohirsch, Bahnhirsch, Waldhirsch, Posthirsch, Sporthirsch, und auch eine Hirschgärtnerei gibt's hinten am Schlösschen Wetzelstein.

Die liebsten Tiere vom Herrn Doktor sind aber seine Hunde: Französische Bulldoggen und Pekinesen. Zuerst waren die Hundezwinger mit auf dem Wirtschaftshof. Doch als der Herr Doktor und die gnädige Frau schließlich fünf Automobile hatten, brauchten sie die Zwinger als Garagen. Die Hunde zogen dann hierher um ? gleich drüben auf der anderen Wegseite ist genug Platz für ihre Unterkünfte und die Futterküche. Selbst die, die schon gestorben sind, bleiben hier: Auf dem Hundefriedhof am Zaun erinnert dann ein Kreuz an den kleinen Racker.

Ich war neulich gerade dabei, dort frische Blumen zu pflanzen, da höre ich hinter mir ein Spektakel. Ich dreh' mich rum und sehe - ich traue meinen Augen nicht! - den Herrn Doktor einen großen Handwagen die Serpentine hochziehen! Eigenhändig!!! Und drum herum eine Menschentraube, die ihn anfeuert. Ich will dem Herrn Doktor schon zu Hilfe eilen, da sagt er: "Lass' mal, Paul, das muss ich alleine machen, sonst ist die Wette verloren!" Wie sich herausstellt, haben der Herr Fabrikant Schaede und der Herr Doktor mal wieder im "Loch", in einer der Gaststätten vom Herrn Doktor, in ihrer Skatrunde zusammengesessen. Ein Bier ergab das andere, und ein Wort das andere auch, und so kam es zur Waschmaschinen-Wette. Es ging um zwei der neuesten Waschmaschinen vom Typ "Elektra" aus der Fabrik vom Herrn Schaede, der oft auf dem Bergfried zu Gast ist. Bedingung war, dass der Herr Doktor die schweren Dinger eigenhändig auf den Bergfried heraufzieht. Da lässt er sich doch nicht lange bitten, der Herr Doktor! Auch wenn er doch ein bisschen ins Schwitzen geraten ist. Das war noch lange Stadtgespräch, wie er, die Schaulustigen am Straßenrand freundlich grüßend, durch halb Saalfeld zog.

A proud animal, wouldn't you agree? How noble a stag looks when it moves! You can see that in the deer park behind the tennis court. This powerful animal has really captured the Doctor's heart: it is his emblem and features in the names of his "Mauxion-Hirsch" inns in Saalfeld and Pößneck - the Red Stag, the Car Stag, the Railway Stag, the Forest Stag, the Post Stag, and the Sports Stag; there is even a "Stag Nursery" back by the little Wetzelstein manor.

But the Doctor's favorite animals are his dogs: French Bulldogs and Pekingese. At first, the kennels were located in the service courtyard. But when the Doctor and his wife eventually acquired five automobiles, they needed the kennels for garages. The dogs then moved over here - right across the path, there is plenty of room for their quarters and the kitchen where their food is prepared. Even those that have passed away remain here: a cross by the fence in the dog cemetery serves as a memorial to each little rascal.

I was just planting fresh flowers there the other day when I heard a commotion behind me. I turned around and saw - I couldn't believe my eyes! - the Doctor hauling a large handcart up the winding path. All by himself! And surrounded by a crowd of people cheering him on. I was about to rush to the Doctor's aid when he said, "Never mind, Paul, I have to do this alone, or I'll lose the bet!" As it turned out, the factory owner Mr. Schaede and the Doctor had once again been sitting together for a game of Skat at "The Hole" - one of the Doctor's inns. One beer led to another, and one word to the next, and that’s how the washing machine bet came about. It was a wager involving two of the latest "Elektra" model washing machines from the factory of Mr. Schaede, who is a frequent guest at the Bergfried. The condition was that the doctor haul the heavy items up to the keep with his own hands. He didn't need to be asked twice! Even if he did work up a bit of a sweat. It remained the talk of the town for a long time - the way he made his way through half of Saalfeld, greeting the onlookers along the roadside in a friendly manner.